quarta-feira, 14 de março de 2012

Ai vai a dica n.1 para amanhã:

Salada Caprese

A Caprese é a salada preferida dos romanos. A simplicidade da receita facilita mantê-la no cardápio de casa, no dia-a-dia: 
Tomates vermelhos e suculentos, manjericão perfumado e “mozzarella di búfala” — que derrete na boca. Tudo regado a azeite extra-virgem, do bom hein!!! O visual é veramente italiano, com as cores da bandeira da Itália.
A salada Caprese também é uma aliada à boa saúde. Um estudo de 30 instituições européias concluiu que o consumo de 120 gramas de tomate três vezes por semana ajuda a prevenir o câncer de estômago, do esôfago, das vias respiratórias, da boca e da faringe. Segundo o estudo, é importante que se coma tomate vermelhos e maduros, porque o licopeno existe na cor vermelha e na fruta madura.

Dicas NUTRI!!!!

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